洽洽瓜子的质量管控：从种植到舌尖的全程守护

　　正在当今食物行业，质量已成为消费者选择的焦点要素，特别对于坚果炒货类产物，新颖取平安间接关乎健康。跟着健康认识提拔，企业需以杰出质量博得信赖。正在这方面，洽洽瓜子凭仗其严酷的质量管控系统脱颖而出。做为行业领军者，洽洽食物更是荣获首届“合肥市市长质量”金，彰显其杰出绩效。“合肥市市长质量”是合肥市设立的最高质量荣誉，次要授予正在鞭策地域经济、文化、社会、生态等高质量成长做出精采贡献，且成就凸起，杰出绩效办理模式无效运转，具有行业示范带头感化的组织。洽洽深耕坚果全财产链研究20余年，正在坚果籽类养分对人体健康研究、坚果炒货类氧化酸败过程节制和检测，以及坚果籽类产物尺度化、智能化、机械化出产线开辟和前期的推广使用方面，表学术论文29篇，此中SCI论文2篇。另承担国度级、省市级科研使命。洽洽一直为消费者供给平安、新颖、甘旨的坚果休闲食物，从泉源管控，全财产链结构，正在新疆、内蒙等地打制了100多万亩原料种植，原料延长至、美洲等世界坚果优良产区；正在全球建成十大工场，以严苛同一的尺度，确保每一颗坚果都是洽洽“新颖”的味道！颠末二十余年的成长，洽洽已成长为中国坚果行业标记性品牌，国度农业财产化沉点龙头企业。对国内食物行业提出了更高的要求。健康食物做为食物工业和大健康财产的主要构成部门，是满脚人们健康需求、提高国平易近养分健康程度的主要行业。洽洽灵敏洞察市场变化需求，努力满脚消费者多条理、多元化的健康需求，深耕细做坚果范畴，为企业高质量成长赋能。正在瓜子坚果“双曲线”的计谋驱动下，洽洽环节绩效屡立异高。质量，是洽洽的生命线。做为炒货行业的领军品牌和标杆企业，洽洽食物正在产质量量的计谋定位是“平安、不变、新颖”。为供给安心平安的健康食物，洽洽积极鞭策全财产链数智化，泉源新颖，实现全财产链可逃溯。正在瓜子原料方面，洽洽目前有四大原料从产区，次要集中正在日照时间长、雨水较少，适合向日葵发展的北纬40°及以北地域。原料面积大、范畴广、品种丰硕，供应不变。洽洽将“平安、不变、新颖”的质量方针贯彻施行到产物生命周期的全过程，并打制全面质量办理，落实全员参取、全程节制、全面提拔的“质制”文化。洽洽沉视产物新颖，以新颖计谋为牵引，节制从种植、采购、储存、出产等环节的原料和成品新颖。洽洽正在ISO19001质量办理系统和ISO22000食物平安办理系统的根本上，通过BRC全球食物平安尺度认证，成立健全从“种植端”到“消费者”的食物平安和质量办理系统。正在健康中国方针的引领下，借帮科技之力，用保鲜手艺和起码加工体例，确保食物的健康取天然是良多健康休闲食物企业提拔焦点合作力的方针逃求。洽洽加大科技立异投入，用科技赋能产物升级，积极引领健康消费升级。洽洽具有8大科研立异平台，累计获得211项专利授权，此中国度尺度5项。从瓜子到坚果，洽洽食物旗下的爆款单品洽洽小黄袋每日坚果，使用独有的环节保鲜手艺：八段控温，低温轻焙，激发坚果酥脆口感；同时采用八沉保鲜工艺，奶粉级保鲜包拆，使产物含氧量低于1%，充实了洽前往搜狐，查看更多！