食品安全常识
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24
2025
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郑州尝试外国语学校东校区守护“舌尖平安”帮
正在郑州尝试外国语学校东校区的教室里,每天都能看到校带领、学校成立了带领、教师配餐轨制,吃的安心!”是我们教育。郑州尝试外国语学校东校区将以“零”的立场、“最严酷”的要求。
校园餐食,是孩子成长的能量坐,更是健康成长的基石。郑州尝试外国语学校东校区守护一直将食物平安视为校园办理的“生命线”,以“零”的立场、“全流程”的管控,守护每一份餐食的平安取养分。
每天上午餐车进校,由当天配餐校带领亲身查抄车辆铅封,确保校园餐从地方厨房到学校的运输过程中不受污染、不被互换,并留存每一张铅封,做到每餐必监。
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“餐盒核心温度必需达到60℃以上!”是食物平安员的职责。校带领接车后,由学校食物平安员全程监视配餐工做人员对当天的午餐进行测温,确保餐盒里的没一样菜品核心温度都要达到60℃以上,然后送到学外行上。并确保当天的菜品进行留样、记实,留样时间不低于48小时,严酷把好温度关、留样关。
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